Cartofi copti cu iaurt

Ingrediente :   
* 5 cartofi
* 3 cătei de usturoi
* Oregano
* Condiment mixt (eu am folosit sare, boia de ardei iute, curry, ghimbir, curcuma, coriandru, pisate si amestecate)
* 200g iaurt

Cartofii i-am spălat bine si i-am tăiat în jumătăti. Apoi le-am „săpat” câte 2 santuri de câtiva milimetri.

2 cătei de usturoi i-am feliat subtire. În fiecare sant am pus câte o feliută de usturoi si oregano, apoi am presărat pe fiecare jumătate de cartof câte un vârf de condiment mixt.

Cât timp s-au copt cartofii (aprox. 40 de minute), am amestecat iaurtul cu celalalt cătel de usutori zdrobit bine si o lingurită de oregano.

Poftă bună ! :-)

Postări populare