Supa crema de legume cu marar

Ingrediente:

1l apa
2 rosii
1 ardei
1 ceapa mica
1 cartof
4 morcovi
1 dovlecel
4 fire marar proaspat
2 cuburi Knorr supa de legume

Preparare:

Se taie legumele (mai putin mararul) rondele si se fierb in apa plus cele doua cuburi Knorr circa 30 de minute (pana ce cartofii se pot intepa usor cu furculita). Se separa legumele fierte de apa folosind o sita. Se pun legumele strecurate in blender, se adauga firele de marar proaspat si se mixeaza, se amesteca cu apa in care au fiert. Se serveste calda sau rece dupa preferinta.



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