Budinca de orez si ciocolata
3/4 cana orez alb, nefiert
1 1/4 cana apa
1 1/2 cana lapte
1/3 cana zahar
1 lingurita esenta de vanilie
1/3 cana stafide
1 lingura unt
2 linguri cacao neindulcita
Mod de preparare:
1. Fierbe apa intr-un vas. Adauga orezul si amesteca. Lasa focul mic, acopera vasul cu un capac si lasa la fiert timp de 20 de minute.
2. Dupa ce apa a dat in clocot de doua ori, amesteca orezul fiert cu laptele, zaharul, esenta de vanilie, stafidele, untul si pudra de cacao. Amesteca ocazional, pentru a nu se lipi de vas, si lasa la fiert timp de 20-30 de minute, pana cand compozitia se ingroasa.
Timp de preparare: 40 de minute.
