Maioneza rapida in 5 minute(simpla si de post)

Ingrediente:

1 pahar lapte - 1 pahar, simplu sau de soia
2 pahare Ulei de floarea soarelui
o jumatate de lamaie (zeama de la ea)
1 lingurita mustar
0.5 lingurita sare, dupa gust

Mod de preparare:

In cana de la blender, sau un vas mai adanc, masurati si turnati 1 pahar de lapte si 2 pahare de ulei.

Introduceti blenderul pana la fundul vasului si ii dati drumul. Nu-l ridicati deloc vreo 2 minute, blendati pe loc.

Apoi incet-incet incepeti sa-l ridicati, tot incorporand de jos in sus uleiul si laptele.

Va iese o emulsie care este inca ceva mai lichida.

Adaugati zeama de lamaie si din nou mixati cu blenderul - veti observa cum maioneza imediat se mai ingroasa.

Puneti mustarul si sarea, blendati si mai potriviti dupa gust daca este nevoie.



Pofta Buna!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Blonde Fashionista

Blonde Fashionista
https://www.facebook.com/theblondefashionista