Salata orientala | Retete de Post | SALATE
- 6 cartofi
- 1 ceapa
- masline dupa gust sau cca 200 g
- 1 ceapa
- masline dupa gust sau cca 200 g
- otet sau zeama de lamaie
- castraveti murati
- castraveti murati
- felii de ardei gras,capia sau gogosar.
- ulei (de porumb),
- otet de mere sau zeama de lamaie
- sare, piper dupa gust
- patrunjel
- 2-3 oua fierte (pentru cei care nu tin post)
Mod de preparare:
Cartofii se spala si se fierb intregi, in coaja, sau taiati cubulete in apa cu putina sare.
Cartofii fierti in coaja, se curata si se taie cubulete, dupa care se pun intr-un bol, peste ceapa taiata julien si se acopera, pentru ca aceasta sa se moaie.
Apoi se adauga maslinele intregi sau taiate si in functie de varianta folosita, se adauga castravetii murati, feliile de ou, de ardei.
La final, se toarna sosul vinegreta preparat din ulei, otet sau zeama de lamaie, sare, piper dupa gust.
- otet de mere sau zeama de lamaie
- sare, piper dupa gust
- patrunjel
- 2-3 oua fierte (pentru cei care nu tin post)
Mod de preparare:
Cartofii se spala si se fierb intregi, in coaja, sau taiati cubulete in apa cu putina sare.
Cartofii fierti in coaja, se curata si se taie cubulete, dupa care se pun intr-un bol, peste ceapa taiata julien si se acopera, pentru ca aceasta sa se moaie.
Apoi se adauga maslinele intregi sau taiate si in functie de varianta folosita, se adauga castravetii murati, feliile de ou, de ardei.
La final, se toarna sosul vinegreta preparat din ulei, otet sau zeama de lamaie, sare, piper dupa gust.
