Cosulete | Aperitive

Ingrediente:
- cele 5 rosii ramase de la ciupercute
- 2 cepe
- 400 g branza de vaci
- 100 g unt
- 40 g smantana
- masline
- marar
- boia de ardei
- sare
- piper 

Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unei linguri, inlaturi miezul rosiilor.
2. Pui intr-un bol branza de vaci, ceapa maruntita, untul, smantana, sarea, piperul. mararul si amesteci pana se formeaza o crema.
3. Umplii rosiile cu aceasta crema.
4. Pe deasupra cremei, asezi cateva masline.
5. Tai niste fasii dintr-un ardei gras si faci manerele pentru cosulete.