Supa crema de zucchini in stil american

Ingrediente :
1kg zucchini (dovlecei), taiati cubulete
1 ceapa, taiata marunt
4 cartofi, taiati cubulete
2-4 catei usturoi, taiati marunt
2 linguri ulei masline/unt
oregano, cimbru, busuioc, piper
sare
200 ml lapte
4 cani de supa / apa
marar

Mod preparare :
Se caleste ceapa, se pune usturoiul, apoi cartofi si dovleceii si se lasa la calit pt 5-8 min.
Se adauga apoi apa/supa incalzita, se condimenteaza (sare, cimbru, oregano,busuioc, piper) si se lasa la fiert.

Dupa ce au fiert legumele si a mai scazut apa si arata ca o supa mai legata se paseaza cu orice aparat doriti

si se mai pune iarasi pe foc ,adaugandu-se laptele si se fierbe pt 5 min, amestecand incontinuu.

Dupa ce a fiert se aduga mararul si se serveste cu crutoane de paine.
Se poate servi rece sau fierbinte.