Briose cu afine (sau zmeura/mure/ciocolata)
- 275 gr sau 2 cani si jumatate de faina
- 1 lingura praf de copt
- 115 gr sau o jumatate de cana zahar tos
- 1 ou
- 250 ml lapte batut
- 60 ml sau 4 linguri ulei (puteti inlocui si cu unt topit)
- 150 gr sau 1 cana de afine (aici puteti combina aluatul cu ce va place, de ex: ciocolata, zmeura etc)
Mod de preparare
Aprindeti cuptorul si setati-l la 200 °C. Aranjati hartiutele speciale intr-o tava pentru briose. Intr-un bol cerneti faina, adaugati praful de copt si zaharul si amestecati, dupa care formati o gaura in mijloc.
Bateti oul peste care adaugati uleiul si laptele batut apoi turnati aceasta compozitie peste mixul de faina si amestecati usor dar repede
Adaugati fructele (in cazul meu afine congelate) si incorporati-le usor in aluat. Folosind o lingura turnati fiecare briosa in locul ei in tava
Coaceti briosele aproximativ 20 – 25 minute pana devin aurii si ferme si transferati-le pe un gratar sau orice aveti la indemana pentru a nu se usca in tava.
via: http://www.goodfood.ro/reteta/briose-cu-afine-179281.html
