Pui cu sos alb
800 gr. piept pui/ pulpe de pui dezosate,
50gr. unt,
50 ml ulei,
2 cepe,
2 -3 frunze de dafin,
1 morcov mic,
2-3 cartofi,
400 gr. samatana,
2 linguri de faina,
cateva boabe de piper,
sare, marar.
Preparare reteta :
Untul se pune la topit intr-o craticioara,puiul se portioneaza in cubulete, si se adauga peste unt, pana cand acesta isi schimba culoare. Cand bucatile de pui se imbiba cu untul topit, se adauga uleiul ca sa nu se prinda de tigaie. Ceapa se taie marunt, si se pune la rumenit impreuna cu piperul...
