Supa Crema de Zucchini si Busuioc

Ingrediente :
4 cani zucchini taiat cubulete
1 ceapa medie tocata
3 linguri unt
4 cani supa de legume
1 lingura busuioc proaspat tocat
3 linguri de suc proaspat de lamaie
1/2 ceasca parmezan ras (optional)
sare si piper dupa gust

Mod de preparare :

Supa Crema de Zucchini si Busuioc este delicioasa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa calesti ceapa in untul topit pana se rumeneste putin. Adauga supa de legume si cubuletele de zucchini.
Acopera vasul cu un capac si fierbe timp de 30 de minute.
Adauga restul ingredientelor si mixeaza-le bine.


Mod de servire :
Se serveste calda cu crutoane sau cu branza rasa chedar!