Taitei cu lapte

Ingrediente:
1 litru lapte
300 gr taitei
1 praf de sare
150-200 gr zahar
1 plic de zahar vanilinat

Preparare:

Laptele se pune la fiert intr-o craticioara impreuna cu un praf de sare. Se pune zahar dupa gust si se amesteca pana cand se dizolva complet. Cand incepe sa clocoteasca laptele, se adauga taiteii si haharul vanilinat si se lasa sa fiarba la foc redus pana cand taiteii s-au inmuiat.
Taiteii cu lapte se servesc calzi sau reci.