Salade de boeuf

Salade de boeuf - Recette de cuisine roumaine 



Ingrédients pour 6 personnes :
500g de pommes de terre à chair ferme cuites épluchées et coupées en cubes
2 oeufs durs
2 cuil à soupe de petits pois cuits
2 carottes cuites à la vapeur et coupées en cubes
4 cuil à soupe de mayonnaise
100g cornichons hachés
1 poivron rouge grillé et pelé coupé fin
250g de viande émietté



Mélangez tous les ingrédients. Servir très froid.

Bon appétit ! :-)





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