Sos de marar
Reteta lacto-vegetariana
Ingrediente:
100 ml lapte,
50 g. de unt sau 5 g margarina (ulei),
1 legatura de marar,
faina.
Mod de preparare:
Faina se pune intr-un vas uscat si se rumeneste putin, dupa care se adauga laptele fiert, se lasa sa fiarba 15 minute, amestecind continuu ca sa nu se prinda de vas. Inainte da a lua vasul de pe foc, se adauga mararul spalat si tocat marunt. Dupa ce s-a luat vasul de pe foc, sa adauga margarina (uleiul).
Se recomanda persoanelor cu afectiuni cardio-vasculare si renale, precum si persoanelor care tin regim fara sare.
Ingrediente:
100 ml lapte,
50 g. de unt sau 5 g margarina (ulei),
1 legatura de marar,
faina.
Mod de preparare:
Faina se pune intr-un vas uscat si se rumeneste putin, dupa care se adauga laptele fiert, se lasa sa fiarba 15 minute, amestecind continuu ca sa nu se prinda de vas. Inainte da a lua vasul de pe foc, se adauga mararul spalat si tocat marunt. Dupa ce s-a luat vasul de pe foc, sa adauga margarina (uleiul).
Se recomanda persoanelor cu afectiuni cardio-vasculare si renale, precum si persoanelor care tin regim fara sare.
