Varza de Bruxelles

Ingrediente:
400 g varza de bruxelles
1 rosie
2 linguri bulion
o cana apa
1 lingura ulei
1 ceapa
patrunjel tocat marunt
sare
piper

Mod de preparare:
Se pune varza in apa fiarta cu sare, aproximativ 10-15 minute.
Cand e fiarta se scurge si se taie in 2 sau in 4 in functie de marime.
Varza taiata se amesteca, cu grija, cu o rosie tocata marunt.
In timpul fierberii verzei se prepara un sos.
Calim ceapa tocata marunt in putin ulei, apoi punem bulionul, apa, condimentele si lasam la fiert.
Punem in farfurii varza de bruxelles si deasupra turnam sosul.

via: http://www.petitchef.ro/