Cartofi noi cu sos picant
Ingrediente :
1 kg cartofi
1 ceapa
2 catei de usturoi
5 rosii
1 lingura de bulion
boia de ardei iute
ulei
sare
piper
Mod de preparare :
Ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit se calesc in ulei pina se inmoaie. Se adauga rosiile taiate cubulete,1 lingurita de boia de ardei iute si bulionul. Se potriveste de sare si piper si se inabusa pina se ingroasa sosul. Cartofii, curatati si taiati in cuburi mari, se prajesc pina se rumenesc. Se pun intr-un castron si se toarna deasupra sosul. Se orneaza cu masline.
1 kg cartofi
1 ceapa
2 catei de usturoi
5 rosii
1 lingura de bulion
boia de ardei iute
ulei
sare
piper
Mod de preparare :
Ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit se calesc in ulei pina se inmoaie. Se adauga rosiile taiate cubulete,1 lingurita de boia de ardei iute si bulionul. Se potriveste de sare si piper si se inabusa pina se ingroasa sosul. Cartofii, curatati si taiati in cuburi mari, se prajesc pina se rumenesc. Se pun intr-un castron si se toarna deasupra sosul. Se orneaza cu masline.
