BULETE DE MAMALIGA CU BRANZA SI CARNATI

Pe post de cina rapida, sau aperitiv cald, aceste bile de mamaliga sunt perfecte pentru o cina tip bufet suedez.

INGREDIENTE :
100 g telemea rasa
2 linguri ulei de masline
500 g mamaliga
1 ou
250 g carnati
branza rasa si smanatana pentru servit – optional

PREPARARE :
Prajim carnatii in uleiul de masline apoi ii tocam marunt. Branza o radem. Amestecam mamaliga fierbinte cu un ou batut, branza si carnat.