Cartofi copti cu iaurt
Ingrediente :
* 5 cartofi
* 3 cătei de usturoi
* Oregano
* Condiment mixt (eu am folosit sare, boia de ardei iute, curry, ghimbir, curcuma, coriandru, pisate si amestecate)
* 200g iaurt
Cartofii i-am spălat bine si i-am tăiat în jumătăti. Apoi le-am „săpat” câte 2 santuri de câtiva milimetri.
2 cătei de usturoi i-am feliat subtire. În fiecare sant am pus câte o feliută de usturoi si oregano, apoi am presărat pe fiecare jumătate de cartof câte un vârf de condiment mixt.
* 5 cartofi
* 3 cătei de usturoi
* Oregano
* Condiment mixt (eu am folosit sare, boia de ardei iute, curry, ghimbir, curcuma, coriandru, pisate si amestecate)
* 200g iaurt
Cartofii i-am spălat bine si i-am tăiat în jumătăti. Apoi le-am „săpat” câte 2 santuri de câtiva milimetri.
2 cătei de usturoi i-am feliat subtire. În fiecare sant am pus câte o feliută de usturoi si oregano, apoi am presărat pe fiecare jumătate de cartof câte un vârf de condiment mixt.
Cât timp s-au copt cartofii (aprox. 40 de minute), am amestecat iaurtul cu celalalt cătel de usutori zdrobit bine si o lingurită de oregano.
Poftă bună ! :-)
